気の利いた肴とともに地酒を楽しみ、そばでしめる。そんな粋な“蕎麦屋酒”を、今の暮らしに。 そばは信州産に加え、国内外の良質な蕎麦の実を集めて石臼で自家製粉し、粗挽きのそば粉ときれいな水で打つ「二八そば」を提供。軽井沢発祥の店として信州産の豆腐、有機野菜を用いた料理、日本酒からワインまで料理も酒も豊富です。