Farm to kitchen スタッフ自ら訪ねることで出会える食材を求めて地方を旅して見つけた人のこだわりや美味しい食材を直接仕入れることにより生産者とお客様を料理で繋ぎます。 長野県東御市の信州プレミアム牛の峯村牛や八ヶ岳の麓で育ったボヌムテッレの野菜など、食材にこだわり料理が楽しみになる街イタリアン。