『日本酒の新しい魅力を伝えたい』 日本酒をこよなく愛する二人が繰り出す料理と日本酒の新感覚のペアリング。 二人のルーツである長野•徳島の食材を使用した創作料理は 現地に足を運び、生産者の想いまで知った上で大切に調理。 それに合わせるは、提供する温度帯にまでこだわった厳選日本酒。 料理と日本酒の美味しさが重なり、今までにない口福が… 美味しさのその先の「感動体験」をお楽しみ下さい。