日本全国各地の食材を丁寧に和食出身のシェフが日仏ビストロ料理に！長野県美ヶ原ジビエの「鹿」料理や信州サーモン、高知県宿毛産の鮮魚や神奈川県三浦市の契約農家から届く野菜など素材本来の良さを楽しめます。そして日本全国各地のワインも自慢で、現在300種以上の日本ワインを用意しております。