恵比寿、白金、広尾などの地元客で賑わう大人が楽しめるカジュアルビストロです。アットホームな雰囲気の中、お料理とワインは上質なものを楽しんでいただけるよう、シェフやソムリエのこだわりが詰まっています。 オープン当時から看板メニューはメイン料理「瞬間スモーク」で仕上げるお肉やお魚。また前菜やパスタなど、全国の生産者さんから直接届く旬の食材を堪能できるお料理が充実。特に長野県からの食材は豊富で、四季折々様々なメニューが楽しめます。