長崎を中心に、信州や地方の素材を大切にしたお酒の飲めるカフェプレイスです。 地元のいい素材を使って、ホッとできるものを提供したい、という視点でメニューをそろえており、信州の木島平で作られている美味しい野沢菜を使った、おやきをイメージしたパニーニや、五一わいんの赤・白ワイン、アルプスワインのスパークリングなど、信州の美味しい食材やメニューをご用意しています。 隣にはセレクトショップを併設しており、イベントやエコ活動にも力を入れています。