代々木公園近く昭和23年(1948年)創業の町の日本そば屋です。 信州産を中心に全国名産地からのそば料理。豊洲仕入れの厳選素材の季節料理を、全国地酒、そば焼酎、ワイン、高級100%テキーラとお楽しみいただけます。弊店ソムリエが定番から、あっと驚くペアリングまで食の楽しさを提案いたします。 当店はだし自慢。目利きした鹿児島枕崎産の本枯鰹本節と土佐清水産の極上宗田鰹節を自家削りで引き立て。夏の『鱧(はも)すき』や秋冬の『鴨なべ』も絶品です。