店主が松本出身。信州サーモンや鹿肉、福味鶏や信州ポークなど信州から取り寄せた食材を使った信州郷土料理と毎日豊洲市場から仕入れる新鮮な魚が食べられる和風居酒屋です。ビールや日本酒、ワインやウイスキーなどの飲み物も信州に拘っております。東京ドームのすぐそばなのでイベントや観光の後にも気楽にお立ち寄りください。